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工作職責：
?1.搭建并優化生鮮蔬菜供應鏈體系，覆蓋食材采購、驗收、倉儲、配送全流程，確保食材新鮮度、安全性及供應穩定性，滿足食堂餐飲日常運營及突發需求。
?2.供應商開發、篩選與管理，建立合格供應商名錄，定期評估供應商資質、產品質量、價格競爭力及履約能力，談判合作條款并維護長期穩定的合作關系，降低供應風險。
?3.負責各品類采購執行，結合采購需求及庫存情況，制定合理采購計劃，精準把控采購數量、規格及交付周期，避免食材積壓或短缺。
?4.嚴格把控采購成本，通過市場調研、比價議價、集中采購等方式，在保證食材質量的前提下降低采購成本，完成成本控制目標，定期提交采購成本分析報告。
?5.建立并執行食材質量檢驗標準，對接驗收團隊開展食材入庫前檢驗，核對食材的生產日期、保質期、檢驗檢疫證明等，杜絕不合格食材流入市場。
6.跟蹤行業動態及市場價格波動，及時調整采購策略，收集競品采購信息、新型食材及供應鏈優化方案，為采購決策提供數據支持。?
7.協助管理采購團隊，指導下屬開展采購相關工作，優化工作流程，提升團隊工作效率與專業能力。?
8.對接運營部門，了解菜品調整需求及食材反饋，協調解決采購過程中與食堂、供應商之間的溝通銜接問題，保障餐飲服務順暢。
9.領導交辦的其他工作。
任職要求：
1?.30-45歲，大專及以上學歷，食品科學與工程、供應鏈管理、采購管理、餐飲管理等相關專業優先。
?2.五年以上食材或快消品行業采購經驗，三年以上團隊管理經驗，需熟悉食材質量鑒別與物流配送管理，優先考慮有大型企業食堂、連鎖餐飲機構或生鮮配送企業采購管理經驗者優先；熟悉餐飲行業相關法律法規（如食品安全法）及采購流程規范。
3.熟悉生鮮蔬菜的品種特性、采購渠道、質量鑒別標準及倉儲保鮮知識；具備較強的市場調研、比價議價、成本控制及供應商管理能力。
4.具備基本的數據分析能力，能熟練使用 Excel、Word 等辦公軟件和采購系統；了解采購相關財務知識，熟悉合同擬定與審核流程者優先；無食品安全相關違規記錄及不良職業履歷。
5.誠信自律，遵守公司規范，有較強的責任心和抗壓能力，能適應行業采購的節奏需求。
工資待遇：7000-10000元/月，購買社保，提供工作餐、節日福利等
工作時間：面議（八小時制） 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢