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1. 負責(zé)即食食品相關(guān)品類（面點、菜肴、沙拉醬菜等）采購和全渠道銷售的預(yù)算制定、關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達成和相應(yīng)團隊的管理； 2. 制定相關(guān)品類規(guī)劃、負責(zé)新供應(yīng)商談判，與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的共贏合作關(guān)系； 3. 管理競對調(diào)查和消費者調(diào)查，把握市場動態(tài)，及時調(diào)整商品配置、新品上架、商品調(diào)價等運營策略，確保品類競爭優(yōu)勢； 4. 配合門店營運、指導(dǎo)門店商品合理安排布局、陳列，確保門店及物流所有員工能正確實施商品所有流程；跟進商品盤點工作的正常進行及盤點數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。 職位描述 1. 5年以上即食類食品（面點、菜肴、沙拉醬菜等）采購管理經(jīng)驗，熟悉預(yù)制菜/餐飲/3R等商品采購知識； 2. 熟悉電商食品營銷方式方法，有會員店背景從業(yè)經(jīng)驗更佳； 3. 具備線下零售業(yè)和電商品類管理的知識和經(jīng)驗，有過精品、爆品打造經(jīng)驗； 4. 具有較強的分析判斷能力、應(yīng)變能力、溝通能力； 5. 具有參與公司市場戰(zhàn)略、經(jīng)營戰(zhàn)略、新店籌備等實戰(zhàn)經(jīng)驗。 能熟練使用馬蜂盯標(biāo)進行招標(biāo)采購類信息查詢