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崗位核心價值 負責產品的全生命周期管理，通過深入的市場洞察和消費者研究，規劃并推動產品從概念到上市的全過程，實現產品線的持續創新和商業成功，提升品牌市場競爭力。 三、主要職責 1. 市場研究與洞察 持續跟蹤食品行業趨勢、消費者需求變化及競品動態 通過定量和定性研究，挖掘消費者痛點和新產品機會 分析銷售數據及市場反饋，為產品決策提供數據支持 定期輸出市場分析報告，為業務決策提供建議 2. 產品規劃與設計 制定產品線發展規劃，明確產品組合和迭代策略 負責新產品概念設計，包括定位、目標人群、核心賣點等 定義產品需求文檔，明確產品規格、口感、包裝等要求 主導產品配方和口感的測試與優化，確保符合市場需求 3. 產品開發項目管理 協調研發、生產、質量等部門，推動產品開發進程 管理產品開發時間表，確保項目按時推進 組織產品試產和品鑒，收集反饋并推動改進 控制產品開發成本，確保符合預算要求 4. 產品上市與推廣 制定產品上市計劃，包括定價、渠道策略及推廣方案 準備產品培訓資料，為銷售團隊提供產品知識培訓 協同市場部制定產品營銷方案和推廣物料 跟蹤新品上市表現，及時調整營銷策略 5. 產品生命周期管理 監控在售產品表現，提出優化或淘汰建議 規劃產品升級和迭代方案，延長產品生命周期 分析產品盈利能力，優化產品組合 處理產品相關客訴，推動產品質量持續改進 四、任職資格要求 基本條件 學歷：本科及以上學歷，食品科學、市場營銷、管理學等相關專業 經驗：3年以上食品行業產品管理或市場相關經驗 有成功上市新產品案例者優先 專業知識 熟悉食品行業特點和產品開發流程 掌握市場調研方法和消費者研究工具 了解食品法規和標簽標識要求 具備基本財務知識，能進行產品盈利能力分析 核心能力 市場洞察力：敏銳的市場嗅覺和消費者洞察能力 創新能力：能夠提出有競爭力的產品概念 項目管理：出色的跨部門協調和項目推進能力 數據分析：通過數據驅動產品決策的能力 溝通表達：優秀的書面和口頭表達能力