職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
崗位職責:
1、根據餐標及就餐人數制定周菜譜,檢查每餐出品品質,控制食品成本;
2、了解掌握廚房的生產規律,原料的進出、庫存情況,檢查原料庫存數是否合理;
3、按照有關規定,認真做好食品衛生工作,嚴防食物中毒事故發生;
4、組織和指導廚房工作人員改善廚房工作環境,合理布局,提高工作效率;
5、制定年度培訓計劃,對下屬進行技術指導和業務考核。
崗位要求:
1、具備10年以上同崗位工作經驗;
2、熟知餐飲業市場,精通烹飪技術,熟練掌握多種烹調方法,善于創新,有一定授課能力;
3、熟悉食品安全法,具有安全意識和責任感;
4、具有良好的溝通協調能力。
工作地點
地址:成都武侯區成都-高新區復城國際廣場T2
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詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發布者
楊娜HR
四川格外餐飲有限責任公司
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餐飲
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1000人以上
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私營·民營企業
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益州大道中段722號宇洲國際酒店1303
應屆畢業生
學歷不限
2026-01-08 11:44:15
474人關注
注:聯系我時,請說是在四川人才網上看到的。
