職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
【公司簡介】
格外餐飲,專注團餐行業(yè)20余年,以企事業(yè)單位內(nèi)部餐廳為核心服務項目
【工作地點】
龍馬潭區(qū) - 瀘州職業(yè)技術學院 - 大學內(nèi)部食堂 (商貿(mào)城旁)
【薪資待遇】
6500-7500 ,月休four天,包吃住
【工作職責】
1. 菜品與研發(fā):制定并優(yōu)化菜單,研發(fā)新菜品;嚴格把控食材采購標準與菜品出品質(zhì)量,確??谖?、擺盤統(tǒng)一。
2. 廚房管理:合理排班,管理廚師團隊,負責技能培訓與績效考核;規(guī)范廚房操作流程,維持衛(wèi)生整潔,落實食品安全制度。
3. 成本控制:精準核算食材用量,控制損耗率;監(jiān)督庫存管理,避免積壓或浪費,確保食材新鮮的同時降低運營成本。
4. 協(xié)調(diào)與溝通:對接餐廳前廳,根據(jù)客流調(diào)整出菜節(jié)奏;配合采購部門篩選供應商,保障食材穩(wěn)定供應。
【任職要求】
1. 3年以上團餐工作經(jīng)驗,及同崗位工作經(jīng)驗;
2. 年齡30-50歲,中級以上廚師證書;
3. 具備較強的責任心、時間觀念、溝通能力、團隊協(xié)作能力、抗壓能力等;
【其他信息】
您可以和面試官提前預約到現(xiàn)場面試和試菜。
我們同步正在招募的其他崗位:【大灶廚師】【面點師】【粉面中工】【切配普工】【洗碗工】等。
工作地點
地址:瀘州龍馬潭區(qū)瀘州-龍馬潭區(qū)瀘州職業(yè)技術學院學校內(nèi)部食堂
??
點擊查看地圖
詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
楊娜HR
四川格外餐飲有限責任公司
-
餐飲
-
1000人以上
-
私營·民營企業(yè)
-
益州大道中段722號宇洲國際酒店1303
應屆畢業(yè)生
學歷不限
2026-01-31 08:44:53
597人關注
注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
