職位描述
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崗位職責:
1、完成品牌旗下的傳統豆干、蛋白類等產品的創新研發、技術應用、產品轉化、產品持續優化升級、產品維護工作
2、根據公司產品戰略規劃,分析掌握產品新技術、新工藝、新設備、新材料、新口味等的發展趨勢,并應用到實際的產品開發轉化
3、實施研發組項目的試驗工作,做好試驗記錄與分析,做好試驗現場的物料擺放、器具衛生,確保試驗過程安全。試產過程,搜集相關技術數據和參數,協助完成產品原輔料成本估算、技術標準和生產工藝、配方標準
4、負責定期對工廠各產品工藝技術配方有效性、可執行性、執行準確性等進行監督檢查,對現有產品工藝、配方進行精進,提高產品品質,形成報告
5、對自己負責的產品進行食品添加劑管理、配方BOM工藝技術標準管理及維護
6、協助進行產品知識產權申報和各級項目申報
7、完成其他上級交辦的工作任務
崗位基本要求:
1、本科及以上學歷,食品類專業或相關專業教育背景,5年以上休閑濕辣類零食深加工研發工作經驗,尤其熟悉豆制品、蔬菜類等濕辣產品加工工藝。
2、熟悉香精香料、食品添加劑的使用標準和范圍,并了解其作用與應用;
3、具有豐富的實際操作經驗,優秀的表達與書寫能力;
4、具有優秀的職業素養、執行力,原則性強;
5、具有突發事件的處理能力和應變能力;
6、具有嚴格的職業操守對公司新產品、配方等商業機密保密制度.
工作地點
地址:成都金牛區成都-金牛區興川路
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詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發布者
HR
徽記食品
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快速消費品
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1000人以上
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公司性質未知
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成都市金牛區高科技產業園興川路929號
應屆畢業生
本科
2026-01-13 18:01:22
1459人關注
注:聯系我時,請說是在四川人才網上看到的。
