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任職要求：
1、 藥學(xué)、食品等相關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)背景；
2、 固體飲料、壓片糖果及咀嚼軟膠囊類產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力、配方設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力；
3、 熟悉固體飲料、壓片糖果小試和中試及生產(chǎn)工藝技術(shù)和應(yīng)用；
4、 了解各類功能性食品原料，了解生產(chǎn)設(shè)備和相關(guān)法律法規(guī)；
5、 能夠熟練掌握香精香料、代糖、色素等物料的特性，靈活應(yīng)用到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中；
6、 熟悉食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)計(jì)動(dòng)態(tài)，進(jìn)行新口味的創(chuàng)新和開(kāi)發(fā)
7、 具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心；
崗位職責(zé)：
1、 根據(jù)部門項(xiàng)目任務(wù)，開(kāi)展新產(chǎn)品項(xiàng)目選項(xiàng)、論證等具體工藝路線、工藝參數(shù)資料查詢和驗(yàn)證研究工作，對(duì)項(xiàng)目的計(jì)劃提出工藝制劑方面的方案和實(shí)施計(jì)劃，確保產(chǎn)品工藝及參數(shù)的合理及方案的可行性；
2、 開(kāi)發(fā)固體飲料、壓片糖果、凝膠糖果、咀嚼軟膠囊等劑型的調(diào)香調(diào)色工作；
3、 根據(jù)新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，進(jìn)行產(chǎn)品原輔料性質(zhì)研究及產(chǎn)品制劑工藝的確定、工藝參數(shù)研究、放大驗(yàn)證研究等工作，保證項(xiàng)目工藝參數(shù)的可行性；
4、 配合銷售，提供及時(shí)、準(zhǔn)確的技術(shù)服務(wù)支持，并能有效的協(xié)調(diào)溝通；
5、 收集市場(chǎng)上常規(guī)使用的香精香料及色素相關(guān)資料信息；
6、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的項(xiàng)目其他相關(guān)工作；