職位描述
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工作內容:
負責公司紅案炒菜及自助餐的制作,能熟練掌握食材的選購和烹飪技巧。
主要職責:
1.熟知熱菜各類食材、調味料的特點和烹飪工藝流程,具備全面的食品知識。
2.具備熱菜的炒、煎、熘、燒等各類烹飪技能及接待餐菜品制作經驗。
3.配合編制周菜單,根據菜單配備調味料,負責烹制自助餐和接待餐熱菜。
4.每餐品控總結制作的菜品,持續穩定并提升菜品質量。
5.根據公司《餐飲安全管理規定》做好原材料儲存管理。
6.負責所屬崗位的食品加工環境及設施設備衛生和安全工作。
7.參加公司及部門組織的各項培訓及考核,不斷提高自身專業技能。
職位要求:
-熟練掌握中餐烹飪技能,至少3年以上炒菜經驗;
-熟悉食材的營養成分及特點,能夠選用合適的調料;
-具備良好的職業道德,對食品質量有高標準要求;
-具有團隊協作精神,能夠有效地與其他部門溝通協作;
-具有基本的數據記錄和統計能力,能夠熟練使用相關的辦公軟件。
國企直聘
辦公地址:成華區雙林路
月休4天
入職就買六險一金,節假日有福利品,每年免費職工體檢
負責公司紅案炒菜及自助餐的制作,能熟練掌握食材的選購和烹飪技巧。
主要職責:
1.熟知熱菜各類食材、調味料的特點和烹飪工藝流程,具備全面的食品知識。
2.具備熱菜的炒、煎、熘、燒等各類烹飪技能及接待餐菜品制作經驗。
3.配合編制周菜單,根據菜單配備調味料,負責烹制自助餐和接待餐熱菜。
4.每餐品控總結制作的菜品,持續穩定并提升菜品質量。
5.根據公司《餐飲安全管理規定》做好原材料儲存管理。
6.負責所屬崗位的食品加工環境及設施設備衛生和安全工作。
7.參加公司及部門組織的各項培訓及考核,不斷提高自身專業技能。
職位要求:
-熟練掌握中餐烹飪技能,至少3年以上炒菜經驗;
-熟悉食材的營養成分及特點,能夠選用合適的調料;
-具備良好的職業道德,對食品質量有高標準要求;
-具有團隊協作精神,能夠有效地與其他部門溝通協作;
-具有基本的數據記錄和統計能力,能夠熟練使用相關的辦公軟件。
國企直聘
辦公地址:成華區雙林路
月休4天
入職就買六險一金,節假日有福利品,每年免費職工體檢
工作地點
地址:成都成華區成華區雙林路288號雅礱江流域水電開發有限公司
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詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發布者
付女士HR
四川二灘實業發展有限責任公司
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其他
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1000人以上
-
國有企業
-
四川省成都市雙林路288號

應屆畢業生
學歷不限
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注:聯系我時,請說是在四川人才網上看到的。
