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組織品控制度、品控考核制度的制定；
建立人才培養機制，制定培訓計劃；
維護、推進公司質量、食品安全體系
組織產品檢驗指導書的編制；
組織開展原材料和產品的檢驗工作；
不定期分析生產風險因素，提出改善意見，監督糾正、預防措施的落實與執行；
組織對生產過程中的工藝進行監督、檢查；
組織對公司內部的品質異常進行分析、改善與效果追蹤，對異常進行匯總及總結；
協助質量部對客戶反饋、投訴的質量問題進行分析，及時提出處理意見；
監督檢驗記錄的真實性、有效性；
主導公司各類品質信息的收集、整體分析，組織廠部級的品質溝通會議，推動品質管控的持續改進；
檢查品質相關的規章制度落實情況；
協助上級進行重大事件和突發事件的處理；
帶領部門配合質量部組織的內審、外審資料準備及應審工作；
完成上級委派的與其他部門協調執行的工作以及其他臨時性工作。
備注：能接受12小時兩班倒工作。