職位描述
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工作職責:
1、 負責協調、指導、監督供應鏈日常生產作業安排與管理,保障生產作業的連續性,并組織做好各項生產數據的統計和分析工作;
2、 負責生產成本的控制與管理,在穩定質量的情況下,不斷降低各項生產成本;
3、 負責按照5D管理的要求抓好生產加工及現場管理,確保食材加工質量及食品安全。
1、 負責協調、指導、監督供應鏈日常生產作業安排與管理,保障生產作業的連續性,并組織做好各項生產數據的統計和分析工作;
2、 負責生產成本的控制與管理,在穩定質量的情況下,不斷降低各項生產成本;
3、 負責按照5D管理的要求抓好生產加工及現場管理,確保食材加工質量及食品安全。
4、按照客戶訂單要求,將食材按時交付客戶。
任職要求:
1、男女不限,大專以上學歷,30—50歲;
2、3-5年以上食品工廠或餐飲行業生產管理工作經驗(有大型中央廚房管理崗位工作經驗者優先);
3、熟悉中央廚房冷鏈或熱鏈或冷藏食品加工操作流程,熟練掌握各種食品加工設備的使用;
4、有較強的現場管理能力、組織規劃和溝通協調能力,責任心強,有良好的團隊合作意識。
本崗位工作地址:龍泉驛區龍都北路773號聚合市場菜鮮生公司
工作地點
地址:成都成都經開區(龍泉驛區)成都龍泉驛區車城東六路366號
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求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發布者
HR
一廚餐飲(成都)有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務
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200-499人
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私營·民營企業
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車城東三路366號

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注:聯系我時,請說是在四川人才網上看到的。
