應屆畢業生
大專
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
職責描述：
1、全面負責本中心的日常運營和管理工作，保障部門正常運轉和其他相關部門的聯系溝通順暢。
2、負責后廚標準體系化建設。
3、制定本部門年度培訓計劃，提升部門員工的工作技能。
4、監控食品原材料的采購、倉儲、成本核算、定價等工作。
5、制定年度菜品研發及品控計劃并加以應用實施。
6、設計工作程序、操作標準，并確保在日常工作中的實踐應用。
7、參與門店廚房建設、改造，參與廚房各類資產管理和日常維護標準的起草。
任職要求：
1、年齡35歲以上，大專及以上學歷，8年以上火鍋、串串餐飲管理工作經驗，5年以上同等職位工作經驗，精通餐飲運營管理。
2、具有籌備開業相關工作經驗。
3、具備新品開發、市場調研等系統化的工作經驗。
4、具備較好的成本控制意識。
5、有較強團隊管理能力，具備優秀溝通協調能力及統籌管理能力。
6、有搭建過中央廚房管理體系經驗。
7、有在餐飲連鎖企業（50家以上直營門店規模）呆過的工作經驗。
注：聯系我時，請說是在四川人才網上看到的。
工作地點
地址：成都溫江區成都-溫江區成都市溫江區成都海峽兩岸科技產業開發園錦繡大道南段99號
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職位發布者
HR
成都屋頭餐飲管理有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務
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1000人以上
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公司性質未知
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成都市溫江區成都海峽兩岸科技產業開發園錦繡大道南段99號
